戚风蛋糕回缩怎么涂奶油?(戚风蛋糕回缩怎么涂奶油好看)

戚风蛋糕如果已经回缩涂奶油会影响抹面，不是很好看。但是也可以补救，对半切开，翻面，把回缩的表面放下面，中间填上奶油水果夹心。然后进行抹面。这样基本就不会有问题了，回缩的严重就多切一片做三层。或者表面用鲜花或者密集的奶油花装饰，只要不准成光面的就没有问题

戚风蛋糕回缩以后我们就要来重新给它来涂奶油，那么我们要怎样来给它重新涂奶油呢？

我们首先第一步要做的事是先把它进行做一个处理，然后我们来和面再做一个新的蛋糕面皮来修补一下它所回缩部位，然后照样做出同样的形状最后再刷上一层可口的奶油就完成了。