做冰棍用的淀粉什么淀粉都可以吗?(做冰棍用淀粉还是糯米粉)

做冰棍用什么淀粉都是可以的，不过一般用玉米淀粉比较好，口感比用其他的淀粉都要好，实在是没有玉米淀粉可以用其他的淀粉来代替，其他的淀粉可以选土豆淀粉、红薯淀粉还有豌豆淀粉。大家可以尝试一下这几种淀粉的口感，选一种自己喜欢的口味。

做冰棍应该用玉米淀粉好还要加些糯米粉，增加口感。