一,做冰淇淋用淡奶油哪个牌子好?
推荐安家牌子，可以做冰淇淋，制作过程：
1.将巧克力加入50ml牛奶，隔水加热至巧克力完全融化；
2.加入150ml牛奶，继续搅匀，等待晾凉；
3.安佳淡奶油加入白砂糖打至打蛋器抬起会有小尖角、倾斜盆淡奶油可缓慢流动即可；
4.打发好的淡奶油加入巧克力牛奶混合液，搅拌均匀；
5.搅拌好的粘稠液体倒入容器中（比如可冷冻的保鲜盒等，也可以分装），震出气泡，盖好盖子冷冻一晚就能吃啦。
二,冰淇淋用哪种淡奶油
安佳 (Anchor)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌，作为大品牌，市场占有率相当高，主要有黄油、淡奶油、奶酪、马苏里拉芝士与切达奶酪等奶制品。
配料：稀奶油，乳固体，乳化剂（单，双甘油脂肪酸，聚氧乙烯山梨醇单油酸酯，），增稠剂（瓜尔胶，黄原胶，卡拉胶）。
总结：以上内容就是优手游提供的做冰淇淋用淡奶油哪个牌子好?(做冰淇淋哪款淡奶油好)详细介绍，大家可以参考一下。
